Cheesecake de limão com frutas vermelhas
Adorada em todo o mundo, a tradicional torta de queijo é uma receita americana que conquistou o globo. Com uma…
Barriga lisa, já: ameixa ajuda a perder peso e diminuir o inchaço
Ela já é famosa por combater problemas intestinais e aliviar a prisão de ventre. Mas, a ameixa tem uma outra…
Consumir frutas no verão ajuda a manter o corpo hidratado e a pele protegida
Frutas ricas em água e fontes de antioxidantes estão entre as indicações da nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, para…
Coloridos e saudáveis: a tendência dos bowls
As refeições servidas em tigelas, que viraram febre no mundo da gastronomia, ajudam a controlar as porções e oferecem boas…
Canelone de Berinjela
Substituir a massa tradicional pelo legume é uma forma de criar uma receita gostosa e saudável para o dia-a-dia Prato…
Nuggets caseiro de Frango sem glúten
Para petiscar ou acompanhar seu prato principal os nuggets são sempre uma boa escolha. Nesta receita você vai aprender a…
5 receitas de Natal para quem não tem muita habilidade na cozinha
Nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, sugere receitas práticas e saborosas que irão agradar o paladar de todos os convidados…
Castanha do Pará: bons motivos para você colocar na sua dieta
Pouca gente realmente sabe, mas a tradicional e famosa castanha do Pará que comemos em receitas ou simplesmente como petisco,…
Dia Mundial do Veganismo: conheça essa filosofia de vida
Professora de nutrição explica que o veganismo contribui para a saúde e minimiza os impactos ambientais; o maior ponto de…
Alimentação: retirar o glúten pode fazer mal?
O consumo de glúten vem sendo amplamente discutido na alimentação diária. Ingeri-lo ou não? No Brasil a doença celíaca atinge…
Três pontos que comprovam que a aveia é um super grão
Comparada a outros grãos disponíveis no mercado, aveia se destaca no ponto de vista nutricional e o consumo de três…
Receitas especiais para crianças com alergia alimentar
Com o aumento da restrição alimentar infantil, afinal, 8 em cada 10 crianças sofrem com alergia alimentar, a atenção ao…
Carne de Jaca ao Molho Barbecue de Melancia
A preocupação com o meio ambiente e recursos naturais tem sido uma tendência mundial e neste contexto a gastronomia pode…
Whey protein: os mitos sobre um dos suplementos mais consumidos no Brasil
O mercado de suplementos alimentares, movimenta cerca de R$ 1,5 bilhão por ano, sendo o Brasil um dos maiores mercados…
Idosos – Dieta rica em proteínas, antioxidantes e fibras garante mais qualidade de vida
A população do Brasil está envelhecendo – pelo menos é o que mostra a última pesquisa do Instituto Brasileiro de…
Shake rosa antioxidante para ajudar na prevenção do câncer de mama
Durante o Outubro Rosa, mês de conscientização sobre a prevenção do câncer de mama, muito se fala de como os…
6 Receitas de Picolés e Sorbets naturais caseiros para aliviar o calor
Opções feitas em casa fornecem vitaminas e nutrientes e ajudam a hidratar o organismo No calendário, ainda faltam alguns meses…
Leite materno está repleto de bactérias: e isso é muito bom para o bebê!
Nos primeiros dias após o nascimento, milhões de bactérias fazem a sua casa no corpo do bebê – na pele,…
Tempo seco? Sucos funcionais ajudam a manter o corpo hidratado
Você está tendo dificuldade para respirar ou sentindo a pele, olhos, garganta e narinas ressecados? Então, talvez o seu corpo…
Leite Dourado: bebida fitness do momento que remonta a medicina milenar indiana chega às prateleiras
O superalimento acelera o metabolismo, estimula o sistema digestivo, melhora a circulação e pode ser colocado em quase todo tipo…
Conheça 10 benefícios do tomate, um dos alimentos mais nutritivos da nossa mesa
Considerado por muitos um legume, o tomate é, na verdade, uma fruta. E uma das mais nutritivas a compor a…
10 motivos para consumir goiaba vermelha
Seja nos sucos, vitaminas, goiabadas ou geleias, a goiaba é uma excelente opção para alimentação funcional, rápida e nutritiva. Pesquisas…
Colesterol X Alimentação: Dicas de como controlar o colesterol
A nutricionista, Dra Roseli Ueno, dá dicas de como controlar o colesterol Se você fez seus exames e foi detectado…
Receita: Pad Thai Vegano
A chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu, principal escola de gastronomia do Brasil, preparou um receita surpreendente e deliciosa para quem…