Azeite de oliva: Dúvidas, Benefícios e Receitas Nutricionista dá dicas de como escolher, quais são as melhores formas de inserir o azeite de oliva na alimentação e os benefícios do consumo além de ensinar receitas: molho pesto, azeite aromatizado e manteiga de azeite Se existe um ingrediente que sempre está presente na cozinha, é o azeite de oliva! Prático e versátil, esse óleo é um dos itens … Leia mais
Benefícios e receitas do caqui, a fruta do outono Por que você deve incluir o caqui na rotina? Sorbet, mousse, salada e molho para massas feito com a fruta estão entre as sugestões de receitas da profissional Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti Com a chegada do outono, as prateleiras começam a ficar repletas de um dos alimentos da estação: o caqui! Conhecido por ter uma aparência semelhante a do … Leia mais
Zero Glúten: Receitas para dietas restritivas Renata Guirau, especialista em nutrição do Oba Hortifruti ensina o passo a passo de pão integral, massa para panqueca e torta de liquidificador sem glúten Em linha com o Dia Internacional do Celíaco, celebrado em 16 de maio com o objetivo de conscientizar sobre a doença, a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau ensina receitas práticas e saborosas de pão integral, massa para panqueca … Leia mais
Quarentena – Como controlar a vontade de comer? Ficar em casa, sem saber ao certo quando retomaremos a rotina… o trabalho, a escola, a academia, o encontro com os amigos. Vivemos uma época de incerteza, angústia e ansiedade, sensações que despertam, muitas vezes, a vontade de comer de forma descontrolada. Diferenciar a fome da vontade de comer é muito importante em tempos de quarentena e ter essa consciência … Leia mais
Dieta pobre pode levar à perda da visão A mídia destaca os riscos para a saúde cardiovascular, obesidade e câncer, associados à má alimentação, mas a má nutrição também pode danificar permanentemente o sistema nervoso, principalmente a visão Um caso extremo de comer “exigente” causou perda da visão em um jovem paciente, de acordo com um novo estudo de caso publicado no Annals of Internal Medicine. Os pesquisadores da Universidade de … Leia mais
Sobremesa Light: Trufas com Biomassa de Banana A Páscoa se aproxima e para te ajudar na missão de minimizar os efeitos das tentadoras sobremesas, a equipe de nutrição da Magro preparou essa receita rápida que você pode fazer na sua casa. TRUFAS LIGHT COM BIOMASSA DE BANANA INGREDIENTES: Trufa: 150g de chocolate meio amargo 1 colher (chá) de Açúcar Magro Fit (4g) 1 colher (sopa) de cacau … Leia mais
Sabor da Páscoa: Dicas de preparo e receitas fáceis com bacalhau Além de saboroso, o pescado é uma opção saudável para o consumo, de acordo com a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau. Mil folhas de bacalhau, bacalhau com endívias e lombo de bacalhau assado com batatas são as sugestões da especialista para celebrar a data Considerando o atual cenário, talvez não seja possível reunir toda a família em casa no … Leia mais
Receita de Brownie vegano Acompanhe a receita de Brownie vegano Especial para a Páscoa da nutricionista Renata Pigliasco. Ingredientes 2/3 de xícara de chá de pasta de amêndoas 300g de abóbora japonesa cozida e amassada 1/3 de xícara de chá de cacau em pó 70% 3 col sopa de whey protein vegano (sabor chocolate) 1 col de chá de essência de baunilha 1 pitada … Leia mais
Bolo de Beterraba Zero Glúten e Zero Lactose Elaborado com Açúcar Mascavo Light Magro, o bolo é feito com Farinha de Arroz e fica pronto em 40 minutos Vamos aproveitar o início do ano para ampliar nossas receitas e deixar as opções mais saudáveis? O Bolo de Beterraba Zero Glúten e Zero Lactose é uma sugestão que fica pronta em 40 minutos. Elaborada com Açúcar Mascavo Light Magro o bolo vai surpreender até mesmo … Leia mais
No Dia Internacional da Mulher, prepare uma receita especial para elas Aproveite a data e surpreenda aquela mulher importante da sua vida com uma refeição diferenciada No dia 08 de março comemora-se o Dia Internacional da Mulher, uma data que marca as lutas e conquistas da classe feminina ao longo dos anos. Com a proximidade da data, a Sacciali, marca de alimentos gourmet inspirados na culinária italiana, convida os amantes da boa gastronomia a … Leia mais
Nutrientes X Coronavírus: Aumente sua imunidade O nutrólogo Daniel Magnoni recebeu uma chuva de mensagens de pacientes na última semana. Todos querem uma receita para aumentar a imunidade diante da explosão do número de casos de coronavírus. A resposta do médico, que é chefe de nutrologia do Instituto Dante Pazzanese , do HCor e coordenador científico da Iniciativa Nutrientes para a Vida, é a que não existe fórmula … Leia mais
Por que comemos mais, mesmo quando já estamos saciados? Endocrinologista explica sinalização da saciedade “A fome é derivada de uma série de impulsos que nos levam ao ato de comer. Um deles é o apetite fisiológico, quando buscamos alimento porque estamos mesmo com fome, mas também há o apetite hedônico, é o ‘comer emocional’. A fome vem de impulsos da memória afetiva, do cheiro de alguma comida na lembrança… … Leia mais
Receita: Hambúrguer de Palmito Prato com ingredientes leve é o ideal para retomar a alimentação saudável após dias de festividade Após aproveitar os dias de festa no carnaval, é chegada a hora de voltar à rotina da alimentação saudável! Uma dica para retomar o fôlego é apostar em receitas práticas, que não demandem muito tempo na cozinha. Pensando nisso, a Sacciali, marca de alimentos gourmet … Leia mais
Cheesecake de limão com frutas vermelhas Adorada em todo o mundo, a tradicional torta de queijo é uma receita americana que conquistou o globo. Com uma base de bolacha triturada e recheio cremoso feito de cream cheese, a Cheesecake ganhou versões diversas, com sabores que agradam os mais diferentes paladares. Pensando em uma receita deliciosa e leve para os dias de verão, as irmãs Camila e … Leia mais
Barriga lisa, já: ameixa ajuda a perder peso e diminuir o inchaço Ela já é famosa por combater problemas intestinais e aliviar a prisão de ventre. Mas, a ameixa tem uma outra vantagem que vai te convencer a incluí-la na rotina alimentar de uma vez por todas: é uma boa aliada na hora de reduzir as medidas abdominais. Em um último estudo realizado, a Universidade de Liverpool analisou um grupo de pessoas … Leia mais
Consumir frutas no verão ajuda a manter o corpo hidratado e a pele protegida Frutas ricas em água e fontes de antioxidantes estão entre as indicações da nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, para quem quer manter a saúde do corpo e da pele no verão Com a alta das temperaturas, alguns cuidados com a saúde são essenciais para aproveitar a estação mais quente do ano. Segundo a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, … Leia mais
Coloridos e saudáveis: a tendência dos bowls As refeições servidas em tigelas, que viraram febre no mundo da gastronomia, ajudam a controlar as porções e oferecem boas quantidades de nutrientes para o organismo Nutricionista do Oba Hortifruti, Lívia Nogueira, indica os alimentos que não podem faltar em um bowl saudável e sugere receitas para inspirar Eles são coloridos, práticos e muito saborosos! Os bowls – ou buddha … Leia mais
Canelone de Berinjela Substituir a massa tradicional pelo legume é uma forma de criar uma receita gostosa e saudável para o dia-a-dia Prato tipicamente italiano, o canelone é uma receita clássica que pode combinar diversos recheios, de salgados a doces. E para quem busca uma versão mais leve e saudável, a Sacciali, linha de alimentos voltada para oferecer os melhores ingredientes da gastronomia italiana, … Leia mais
