Substituir a massa tradicional pelo legume é uma forma de criar uma receita gostosa e saudável para o dia-a-dia Prato tipicamente italiano, o canelone é uma receita clássica que pode combinar diversos recheios, de salgados a doces. E para quem busca uma versão mais leve e saudável, a Sacciali, linha de alimentos voltada para oferecer os melhores ingredientes da gastronomia italiana, …

Para petiscar ou acompanhar seu prato principal os nuggets são sempre uma boa escolha. Nesta receita você vai aprender a fazer uma receita caseira, com muito mais sabor, sem glúten e para comer à vontade. Confira abaixo o passo-a-passo e anote os ingredientes: Tempo de preparo: 50 minutos Tempo de cozimento:  30 min – 35 min Temperatura: 180°C Dificuldade: fácil …

Vencedor de prêmios internacionais o fotógrafo Douglas Atina aponta 5 destinos nacionais e internacionais para fazer fotos incríveis Com a chegada das férias de janeiro muitas pessoas procuram destinos para não apenas aproveitar os dias de folga como também ganhar muitas curtidas no Instagram e nas redes sociais, compartilhando fotos incríveis de lugares simplesmente deslumbrantes ao redor do mundo. Douglas …

Nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, sugere receitas práticas e saborosas que irão agradar o paladar de todos os convidados da ceia Entre as sugestões estão: salada de rúcula com nozes e parma, trufas de panettone, torradinhas aromáticas, peito de peru agridoce e arroz de festa Reunir a família e os amigos para a ceia de Natal é uma delícia! …

Pouca gente realmente sabe, mas a tradicional e famosa castanha do Pará que comemos em receitas ou simplesmente como petisco, oferece diversos benefícios para a nossa saúde. A oleaginosa é a semente da castanheira do Pará, fruta típica do norte do Brasil, é um dos principais produtos de exportação da Amazônia por possuir alto valor protéico e calórico, trazendo diversos …

O pré-diabetes afeta 15 milhões de brasileiros¹ e é uma condição intermediária entre o saudável e o diabético O tratamento inclui adoção de um estilo de vida saudável e, em alguns casos, o uso de medicamentos A alimentação balanceada é um dos principais fatores para diminuir as chances de uma pessoa com pré-diabetes desenvolver o diabetes. A dieta adequada é …

Atualmente há inúmeros sites e vídeos que ensinam fórmulas caseiras para limpar sujeiras difíceis e que trazem o vinagre na composição. Trata-se do ingrediente mais popular dessa modalidade. No entanto, André Karadi, consultor técnico do negócio de Home Care da BASF, alerta sobre os riscos das misturas, do uso incorreto e explica a ação do produto. O vinagre é uma solução de ácido …

Médico neurocirurgião, hipnoterapeuta e criador da técnica Decodificação Mente Corpo está transformando o tratamento de doenças. São Paulo – Se a saúde do corpo depende da saúde da mente, e vice e versa, por que a medicina tradicional escolhe, por vezes, separar o físico do psicológico? Esta foi a dúvida que surgiu no neurocirurgião Carlos Alberto Ribeiro após recorrer a …

Professora de nutrição explica que o veganismo contribui para a saúde e minimiza os impactos ambientais; o maior ponto de atenção é a vitamina B12, que precisa ser suplementada No dia 1º de novembro, comemora-se internacionalmente o veganismo, filosofia de vida que prega o respeito a todos os animais. Para isso, os veganos evitam produtos de origem animal a todo …

O consumo de glúten vem sendo amplamente discutido na alimentação diária. Ingeri-lo ou não? No Brasil a doença celíaca atinge mais de 2 milhões de pessoas, de acordo com a Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil e para esta porcentagem da população a restrição à proteína é inevitável, é uma questão de saúde. Além das pessoas que possuem …

A prisão de ventre varia muito de criança para criança, além do fator idade. Segundo Sociedade Brasileira de Pediatria, para que seja considerada “prisão de ventre” em crianças por volta dos 4 anos, devem ser cumpridos no mínimo dois critérios durante dois meses consecutivos: Menos de 3 defecações na semana, ao menos um episódio de incontinência fecal por semana, posturas …

Comparada a outros grãos disponíveis no mercado, aveia se destaca no ponto de vista nutricional e o consumo de três colheres pode auxiliar na redução do colesterol. Um mesmo alimento pode ajudar no controle do colesterol e no bom funcionamento do intestino? Muitas vezes esquecida na dieta brasileira, a aveia é um alimento funcional poderoso quando comparada a outros grãos …

Seja você um atleta experiente ou um simples entusiasta do ciclismo, não pode negligenciar um detalhe fundamental para passeios e treinamentos: a sapatilha de ciclismo. Afinal, para pedalar com eficiência, é essencial usar o calçado adequado para o esporte.    Durante muito tempo, os sapatos técnicos específicos para o ciclismo foram usados apenas por atletas profissionais, mas agora não é …

“Medicamento manipulado é igual ao da drogaria?”; “É mais natural?”; “É mais barato?”; Tem o mesmo efeito?”. Basta alguns minutos no balcão de uma farmácia de manipulação para ouvirmos essas e tantas outras perguntas. Para solucionar estas dúvidas Marco Fiaschetti, farmacêutico e diretor executivo da Anfarmag responde um bate bola sobre o assunto. O medicamento manipulado é igual ao de …

Com o aumento da restrição alimentar infantil, afinal, 8 em cada 10 crianças sofrem com alergia alimentar, a atenção ao cardápio dos pequenos é redobrada. Felizmente, não é preciso restringir totalmente os sabores da criançada. É possível preparar uma lancheira saudável e gostosa para a escola ou o lanche da tarde sem se preocupar com os ingredientes alérgicos e ainda …

A preocupação com o meio ambiente e recursos naturais tem sido uma tendência mundial e neste contexto a gastronomia pode ser protagonista mudando padrões e contribuindo em várias etapas, desde a aquisição dos insumos, priorizando ingredientes regionais e sazonais, evitando desperdício, e desenvolvendo pratos sofisticados, saborosos e atraentes tanto para veganos e vegetarianos quanto para carnívoros de carteirinha. Pensando nisso, …

A Vitamina C é muito conhecida e ótima para a saúde de modo geral. Por não ser sintetizada pelo organismo, ela deve ser inserida por meio da alimentação ou de uso tópico. A vitamina C é essencial para a produção natural de colágeno no corpo, a proteína que dá sustentação e firmeza para a pele, cabelos, unhas e articulações. Ela …

O mercado de suplementos alimentares, movimenta cerca de R$ 1,5 bilhão por ano, sendo o Brasil um dos maiores mercados de suplementos do mundo, perdendo apenas para Estados Unidos e Austrália de acordo com dados da pesquisa pela realizada pela Associação Brasileira das Empresas de Produtos Nutricionais (Abenutri). De acordo com empresário do mundo fitness e atleta Daniel Cohen, um …