Receita: Pad Thai Vegano A chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu www.centroeuropeu.com.br, principal escola de gastronomia do Brasil, preparou um receita surpreendente e deliciosa para quem gosta segue a dieta vegana e gosta de explorar novos sabores: Pad Thai Vegano Ingredientes (rendimento 4 porções) 100g de tempeh (espécie de carne de soja fermentada) 100g de bifum (macarrão de arroz) 70 ml de shoyo orgânico ou shoyo … Leia mais
Foliculite: tratamentos estéticos podem ajudar a controlar esse problema Esteticista fala sobre a inflamação, cuidados e tratamentos que auxiliam na redução dessa disfunção Foliculite é uma inflamação aguda ou crônica, no folículo piloso, que ocorre em torno do pelo ou no bulbo (raiz), e pode ser caracterizada por uma contaminação por bactéria, fungo ou até vírus. Essa inflamação pode surgir em qualquer parte do corpo que tenha pelos, mas … Leia mais
É invejado ou sente inveja? Filósofo dá 5 dicas para lidar com esse sentimento O filósofo e escritor Fabiano de Abreu explora o conceito da dualidade contida na liberdade e teoriza que existem dois tipos de pessoas no que tange a escolhas: “Tenha a convicção de que escolher é perder, mas também ganhar. Existe uma dualidade na escolha e é preciso decidir com o pensamento nas consequências e possíveis desdobramentos. Toda a metamorfose tem … Leia mais
Leite vegetal x leite animal: Conheça os benefícios para a saúde Durante toda nossa vida somos instruídos a acreditar que, para mantermos uma alimentação equilibrada e a saúde em dia, é preciso consumir alimentos de origem animal, como a carne, ovos e leite. O leite, principalmente, está sempre presente desde a infância como alimento básico do cardápio. Um dos grandes mitos inseridos em nossa cultura é a de que o leite … Leia mais
Controle sua ansiedade de forma natural através da alimentação Em um mundo cada vez mais agitado, onde as pessoas se sentem sob pressão o tempo todo, motivos para o estresse não faltam, gerando cada vez mais ansiedade. Enquanto alguns encontram na compulsão alimentar um refúgio para sua ansiedade, saiba que através da alimentação adequada também é possível controlar a ansiedade e viver uma vida mais plena. O Dr. Leone Gonçalves, … Leia mais
Mirtilo e sua variedade de benefícios para a saúde A fruta, mais conhecida no exterior, tem diversos benefícios para a saúde e pode ser consumida o ano todo Uma frutinha redonda, e até um tempo atrás pouco vista por aí, começa a se popularizar no Brasil em virtude dos muitos benefícios que traz para a saúde. Mais conhecida como blueberry, além de nutritivo, o mirtilo pode ser usado em diversos … Leia mais
Filósofo dá 10 dicas para combater a solidão Os mais recentes estudos na área da antropologia apontam que apesar das redes sociais e todas as possibilidades com a globalização de estar em maior contato com as pessoas, nunca estivemos tão sozinhos. Especialistas apontam que uma das possíveis várias razões para isso é o medo latente do desconhecido que é inescapável às pessoas que vivem em grandes cidades. Logo, … Leia mais
8 maneiras para aumentar a autoestima Conheça algumas maneiras de aumentar a autoestima de forma simples e conquistar mais autoconfiança. Desde a infância, a sociedade estabelece padrões de humor, comportamentos e formas de lidar com o mundo. Neste texto entenda como, afinal, você pode aumentar a autoestima e, principalmente, como mantê-la, conferindo estas 8 maneiras práticas! O que é a autoestima? A autoestima nada mais é … Leia mais
Como reconhecer a depressão Veja os sintomas mais comuns da doença Como o ditado diz “não olhe a árvore, olhe a floresta”, o neurologista Leandro Teles explica em seu novo livro, Depressão não é fraqueza (Editora Alaúde) que o diagnóstico da depressão é feito através da identificação de um conjunto de sintomas e sinais, além de compreende-los dentro de um contexto único. Vale ressaltar que os … Leia mais
Inverno: conheça as frutas típicas da estação Muitas pessoas acabam ganhando alguns quilinhos extras durante os meses mais frios do ano. Afinal, com as temperaturas mais baixas, vem aquela preguiça de se exercitar e a vontade de consumir alimentos mais calóricos. Porém, uma boa alternativa para evitar o ganho de peso no inverno, é aproveitar as frutas da estação que alimentam e também cuidam da saúde. Sem … Leia mais
Os benefícios dos iogurtes vegetais A procura por alimentos mais saudáveis e que substituem os de origem animal têm sido cada vez maior. A população brasileira está mais consciente da necessidade da diminuição da exploração dos animais e dos benefícios que uma alimentação vegana traz à saúde e ao meio ambiente. Entre os alimentos mais consumidos quando falamos de alimentação de origem animal, estão o … Leia mais
Saiba quais são os mitos e verdades sobre o câncer de ovário O câncer nos ovários está entre os dez tipos de tumor mais comuns. Ele é pouco sintomático e, por isso, é preciso estar atenta; oncologista do Hospital 9 de Julho esclarece as principais dúvidas sobre a doença Embora o câncer de ovário seja pouco incidente – apenas 3% dos tumores diagnosticados – ele está entre as principais causas de morte … Leia mais
Mindfulness contribui nas relações e produtividade nas empresas Longas jornadas de trabalho, cobranças e diferentes personalidades em um mesmo ambiente tornam a tarefa de ser mais produtivo e sociável cada vez mais difícil Normalmente passamos a maior parte do dia no nosso ambiente de trabalho, lidando com pressão, prazos, comportamentos diferentes dos nossos e tentando conciliar tudo isso com a nossa vida pessoal. Constantemente somos cobrados para sermos … Leia mais
Alzheimer: é possível prevenir? Alguns hábitos são capazes de reduzir as chances de desenvolvimento da doença que acomete mais de 1 milhão de brasileiros De acordo com dados do Ministério da Saúde, 11,5% das pessoas com mais de 65 anos no Brasil sofrem com Doença de Alzheimer. No total, mais de 1 milhão de brasileiros são diagnosticados com esse tipo de demência. Diante desse … Leia mais
Aprenda duas sobremesas deliciosas sem açúcar feitas com morango Agosto é marcado pela safra do Morango no qual a fruta está mais fresca acessível, saborosa e docinha para comer in natura ou preparar receitas incríveis! E para aproveitar a época, a Lowçucar selecionou duas sugestões fáceis de serem elaboradas e podem ser apreciadas por todos, inclusive Diabéticos. A Torta de Castanha do Pará com Morango Zero Açúcar e o Petit Suisse de Frutas Vermelhas Zero Açúcar são … Leia mais
Coco: versatilidade da fruta rende receitas saudáveis para o inverno Queridinha do verão, mas consumida também nos dias mais frios em receitas versáteis e nutritivas. Leite vegetal, farinha low carb, docinho fit, brownie, shake de frutas e até mesmo um picolé natural são algumas das dicas da nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, para aproveitar as vantagens que o coco pode oferecer Que o coco é o queridinho do verão, … Leia mais
Gosto musical depende da estrutura do cérebro Pesquisa científica mostra que a emoção causada por diferentes estilos musicais varia de acordo com a composição cerebral A música esteve e está presente em nosso dia a dia desde sempre. Seja para contar histórias, transmitir sentimentos ou apenas para tornar o ambiente mais confortável, a música estimula diferentes sentidos do corpo humano. Cientistas da Universidade de Barcelona e do … Leia mais
Os Benefícios do Yoga Oriundo da palavra em sânscrito “yuji”, que significa jugo ou união, o yoga é uma atividade antiga que reúne mente e corpo. Você precisa de um estimulante? É tentador pegar uma cerveja, pedir uma pizza ou se divertir com sapatos novos quando você se sente um pouco desanimado, mas separar 15 minutos do seu tempo para praticar yoga diariamente pode … Leia mais
