Receitas especiais para crianças com alergia alimentar Com o aumento da restrição alimentar infantil, afinal, 8 em cada 10 crianças sofrem com alergia alimentar, a atenção ao cardápio dos pequenos é redobrada. Felizmente, não é preciso restringir totalmente os sabores da criançada. É possível preparar uma lancheira saudável e gostosa para a escola ou o lanche da tarde sem se preocupar com os ingredientes alérgicos e ainda … Leia mais
Carne de Jaca ao Molho Barbecue de Melancia A preocupação com o meio ambiente e recursos naturais tem sido uma tendência mundial e neste contexto a gastronomia pode ser protagonista mudando padrões e contribuindo em várias etapas, desde a aquisição dos insumos, priorizando ingredientes regionais e sazonais, evitando desperdício, e desenvolvendo pratos sofisticados, saborosos e atraentes tanto para veganos e vegetarianos quanto para carnívoros de carteirinha. Pensando nisso, … Leia mais
Idosos – Dieta rica em proteínas, antioxidantes e fibras garante mais qualidade de vida A população do Brasil está envelhecendo – pelo menos é o que mostra a última pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Entre 2012 e 2018, a parcela dos habitantes com 65 anos ou mais cresceu em 26%. Não só isso, o estudo identificou que a expectativa de vida também teve alta, chegando a 76,2 anos em 2018. Mas, … Leia mais
Shake rosa antioxidante para ajudar na prevenção do câncer de mama Durante o Outubro Rosa, mês de conscientização sobre a prevenção do câncer de mama, muito se fala de como os hábitos alimentares saudáveis são importantes para evitar o aparecimento da doença, que representa 29,5% dos cânceres em mulheres, segundo dados divulgados pelo INCA, Instituto Nacional de Câncer José de Alencar. Pensando na relevância da data e, para incentivar elas a … Leia mais
6 Receitas de Picolés e Sorbets naturais caseiros para aliviar o calor Opções feitas em casa fornecem vitaminas e nutrientes e ajudam a hidratar o organismo No calendário, ainda faltam alguns meses para a chegada oficial do verão, mas as altas temperaturas já começaram a aparecer. Um bom motivo para comemorar o Dia do Sorvete, celebrado em 23 de setembro, com um delicioso picolé para driblar o calor. E, que tal optar … Leia mais
Tempo seco? Sucos funcionais ajudam a manter o corpo hidratado Você está tendo dificuldade para respirar ou sentindo a pele, olhos, garganta e narinas ressecados? Então, talvez o seu corpo esteja sofrendo com os efeitos do tempo seco! De acordo com a nutricionista do Oba Hortifruti, Lívia Nogueira, além dos efeitos citados acima, a baixa umidade do ar aumenta a incidência de problemas respiratórios (como alergias, rinite, bronquite e asma) … Leia mais
Aprenda duas sobremesas deliciosas sem açúcar feitas com morango Agosto é marcado pela safra do Morango no qual a fruta está mais fresca acessível, saborosa e docinha para comer in natura ou preparar receitas incríveis! E para aproveitar a época, a Lowçucar selecionou duas sugestões fáceis de serem elaboradas e podem ser apreciadas por todos, inclusive Diabéticos. A Torta de Castanha do Pará com Morango Zero Açúcar e o Petit Suisse de Frutas Vermelhas Zero Açúcar são … Leia mais
Coco: versatilidade da fruta rende receitas saudáveis Queridinha do verão, mas consumida também nos dias mais frios em receitas versáteis e nutritivas. Leite vegetal, farinha low carb, docinho fit, brownie, shake de frutas e até mesmo um picolé natural são algumas das dicas da nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, para aproveitar as vantagens que o coco pode oferecer Que o coco é o queridinho do verão, … Leia mais
Receita: Arroz Negro com Manga Verde Quem nunca comeu manga verde na infância e levou bronca da mãe, porque a fruta verde poderia trazer problemas para a saúde? Mas fique sabendo que sua mãe estava errada, e a manga verde tem benefícios extraordinários. Ela é excelente para tratar problemas gastrointestinais como azia e enjoo matinal (que sempre é um transtorno paras grávidas), além de ser rica em vitamina … Leia mais
Polenta Vegana é opção saudável para servir na Páscoa Pensando em como agradar aos diferentes paladares no almoço de Páscoa? Para te ajudar nessa tarefa, a Predilecta selecionou uma deliciosa receita de Polenta Vegana, que vai proporcionar um prato saudável e saboroso para todos! Confira a receita de Polenta Vegana com ingredientes selecionados Predilecta: 2 xícaras de chá de fubá 5 xícaras de chá de água 2 dentes de alho grandes picados ½ … Leia mais
Receita Vegana: Quiche de Cogumelos, Alho Poró e Abobrinha Muitas pessoas acreditam que seguir uma alimentação saudável é muito difícil. Isso porque elas acreditam que os ingredientes são caros e as receitas pouco práticas reproduzir. Para provar o contrário, Gabi Mahamund, autora do blog e livro Flor de Sal (Editora Alaúde), reuniu receitas com ingredientes do dia a dia que são rápidas e não requerem nenhum conhecimento especial para … Leia mais
Já ouviu falar em Pizza Detox? Preparador físico Vinícius Possebon ensina a fazer pizza saudável com superalimento da linha Q48 SuperFoods Emagrecer com saúde exige cuidados que vão além dos treinos. Foi pensando nisso que o preparador físico Vinícius Possebon lançou a linha Q48 SuperFoods, que contribui ainda mais para sua missão de quebrar as barreiras que impedem as pessoas de ingressarem no mundo fitness. “Acredito que … Leia mais
Receita Vegana: Pãozinho de Abóbora Com Alecrim Muitas pessoas acreditam que seguir uma alimentação saudável é muito difícil. Isso porque elas acreditam que os ingredientes são caros e as receitas pouco práticas reproduzir. Para provar o contrário, Gabi Mahamund, autora do blog e livro Flor de Sal (Editora Alaúde), reuniu receitas com ingredientes do dia a dia que são rápidas e não requerem nenhum conhecimento especial para … Leia mais
Receita: Fatouch, salada árabe Com o aumento das temperaturas no Verão, que tal aprender uma receita saudável, leve e de fácil preparo para incrementar qualquer refeição? A chef Maha Ghandour, do restaurante Baba Ghandour, de Curitiba, ensina a tradicional receita árabe de fatouch, preparada com ingredientes refrescantes para aliviar o calor. Fatouch Chef Maha Ghandour – Restaurante Baba Ghandour Ingredientes (1 pessoa) Algumas folhas de alface … Leia mais
Receita: Torta de Chocolate mais saudável do mundo A chef Gabi Mahamud, especializada em alimentação alternativa, autora do livro de receitas Flor de Sal , preparou uma sugestão bem especial: TORTA DE CHOCOLATE MAIS SAUDÁVEL DO MUNDO. A torta não leva farinha e refinados. Vegana, é fonte de fibras e proteínas, além de ser antioxidante. TORTA DE CHOCOLATE MAIS SAUDÁVEL DO MUNDO Chef Gabi Mahamud Ingredientes 1½ xícara de grão-de-bico cozido 1 xícara de maçã sem … Leia mais
Dia Detox – 6 receitas para retomar a rotina pós-festas É natural após a época de festas de final de ano a gente dar uma inchadinha, afinal ninguém é de ferro para manter uma rotina de alimentação saudável em meio a ceias repletas de delícias. Segundo a nutricionista Astrid Pfeiffer, autora do livro “Detox dia a dia” (Ed. Alaúde), a dieta detox ajuda a dar o suporte necessário para que … Leia mais
Ceia Natalina Vegana A ceia de natal nunca é tranquila quando você é vegano. Ao invés de depender dos familiares e amigos, que tal levar os seus pratos veganos e surpreender a todos com uma explosão de sabor? Veja essa sugestão de ceia completa (entrada, salada, prato principal e sobremesa) para você aproveitar o natal da melhor forma! Berinjela recheada de nozes … Leia mais
Receita: Panetone de Goiabada Receber amigos e familiares para as comemorações de fim de ano é uma das maiores tradições dessa data. A ceia de Natal é a ocasião mais esperada pelo ano e apresentar pratos inovadores alegra a todos. Neste ano, a Predilecta apresenta uma sugestão de receita de Panetone de Goiaba Saudável da Predilecta, sem adição de sódio e gordura, para surpreender os convidados de … Leia mais
