Nutricionista dá dicas de como escolher, quais são as melhores formas de inserir o azeite de oliva na alimentação e os benefícios do consumo além de ensinar receitas: molho pesto, azeite aromatizado e manteiga de azeite Se existe um ingrediente que sempre está presente na cozinha, é o azeite de oliva! Prático e versátil, esse óleo é um dos itens …

Por que você deve incluir o caqui na rotina? Sorbet, mousse, salada e molho para massas feito com a fruta estão entre as sugestões de receitas da profissional Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti Com a chegada do outono, as prateleiras começam a ficar repletas de um dos alimentos da estação: o caqui! Conhecido por ter uma aparência semelhante a do …

Renata Guirau, especialista em nutrição do Oba Hortifruti ensina o passo a passo de pão integral, massa para panqueca e torta de liquidificador sem glúten Em linha com o Dia Internacional do Celíaco, celebrado em 16 de maio com o objetivo de conscientizar sobre a doença, a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau ensina receitas práticas e saborosas de pão integral, massa para panqueca …

Trufa de chocolate com biomassa de banana? Vamos experimentar! A Páscoa se aproxima e para te ajudar na missão de minimizar os efeitos das tentadoras sobremesas, a equipe de nutrição da Magro preparou essa receita rápida que você pode fazer na sua casa. TRUFAS LIGHT COM BIOMASSA DE BANANA INGREDIENTES: Trufa: 150g de chocolate meio amargo 1 colher (chá) de Açúcar …

Além de saboroso, o pescado é uma opção saudável para o consumo, de acordo com a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau. Mil folhas de bacalhau, bacalhau com endívias e lombo de bacalhau assado com batatas são as sugestões da especialista para celebrar a data Considerando o atual cenário, talvez não seja possível reunir toda a família em casa no …

Acompanhe a receita de Brownie vegano Especial para a Páscoa da nutricionista Renata Pigliasco. Ingredientes 2/3 de xícara de chá de pasta de amêndoas 300g de abóbora japonesa cozida e amassada 1/3 de xícara de chá de cacau em pó 70% 3 col sopa de whey protein vegano (sabor chocolate) 1 col de chá de essência de baunilha 1 pitada …

Elaborado com Açúcar Mascavo Light Magro, o bolo é feito com Farinha de Arroz e fica pronto em 40 minutos Vamos aproveitar o início do ano para ampliar nossas receitas e deixar as opções mais saudáveis? O Bolo de Beterraba Zero Glúten e Zero Lactose é uma sugestão que fica pronta em 40 minutos. Elaborada com Açúcar Mascavo Light Magro o bolo vai surpreender até mesmo …

Aproveite a data e surpreenda aquela mulher importante da sua vida com uma refeição diferenciada No dia 08 de março comemora-se o Dia Internacional da Mulher, uma data que marca as lutas e conquistas da classe feminina ao longo dos anos. Com a proximidade da data, a Sacciali, marca de alimentos gourmet inspirados na culinária italiana, convida os amantes da boa gastronomia a …

Adorada em todo o mundo, a tradicional torta de queijo é uma receita americana que conquistou o globo. Com uma base de bolacha triturada e recheio cremoso feito de cream cheese, a Cheesecake ganhou versões diversas, com sabores que agradam os mais diferentes paladares. Pensando em uma receita deliciosa e leve para os dias de verão, as irmãs Camila e …

Ela já é famosa por combater problemas intestinais e aliviar a prisão de ventre. Mas, a ameixa tem uma outra vantagem que vai te convencer a incluí-la na rotina alimentar de uma vez por todas: é uma boa aliada na hora de reduzir as medidas abdominais. Em um último estudo realizado, a Universidade de Liverpool analisou um grupo de pessoas …

Frutas ricas em água e fontes de antioxidantes estão entre as indicações da nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, para quem quer manter a saúde do corpo e da pele no verão Com a alta das temperaturas, alguns cuidados com a saúde são essenciais para aproveitar a estação mais quente do ano. Segundo a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, …

As refeições servidas em tigelas, que viraram febre no mundo da gastronomia, ajudam a controlar as porções e oferecem boas quantidades de nutrientes para o organismo Nutricionista do Oba Hortifruti, Lívia Nogueira, indica os alimentos que não podem faltar em um bowl saudável e sugere receitas para inspirar Eles são coloridos, práticos e muito saborosos! Os bowls – ou buddha …

Substituir a massa tradicional pelo legume é uma forma de criar uma receita gostosa e saudável para o dia-a-dia Prato tipicamente italiano, o canelone é uma receita clássica que pode combinar diversos recheios, de salgados a doces. E para quem busca uma versão mais leve e saudável, a Sacciali, linha de alimentos voltada para oferecer os melhores ingredientes da gastronomia italiana, …

Para petiscar ou acompanhar seu prato principal os nuggets são sempre uma boa escolha. Nesta receita você vai aprender a fazer uma receita caseira, com muito mais sabor, sem glúten e para comer à vontade. Confira abaixo o passo-a-passo e anote os ingredientes: Tempo de preparo: 50 minutos Tempo de cozimento:  30 min – 35 min Temperatura: 180°C Dificuldade: fácil …

Com o aumento da restrição alimentar infantil, afinal, 8 em cada 10 crianças sofrem com alergia alimentar, a atenção ao cardápio dos pequenos é redobrada. Felizmente, não é preciso restringir totalmente os sabores da criançada. É possível preparar uma lancheira saudável e gostosa para a escola ou o lanche da tarde sem se preocupar com os ingredientes alérgicos e ainda …

A preocupação com o meio ambiente e recursos naturais tem sido uma tendência mundial e neste contexto a gastronomia pode ser protagonista mudando padrões e contribuindo em várias etapas, desde a aquisição dos insumos, priorizando ingredientes regionais e sazonais, evitando desperdício, e desenvolvendo pratos sofisticados, saborosos e atraentes tanto para veganos e vegetarianos quanto para carnívoros de carteirinha. Pensando nisso, …

A população do Brasil está envelhecendo – pelo menos é o que mostra a última pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Entre 2012 e 2018, a parcela dos habitantes com 65 anos ou mais cresceu em 26%. Não só isso, o estudo identificou que a expectativa de vida também teve alta, chegando a 76,2 anos em 2018. Mas, …

Durante o Outubro Rosa, mês de conscientização sobre a prevenção do câncer de mama, muito se fala de como os hábitos alimentares saudáveis são importantes para evitar o aparecimento da doença, que representa 29,5% dos cânceres em mulheres, segundo dados divulgados pelo INCA, Instituto Nacional de Câncer José de Alencar. Pensando na relevância da data e, para incentivar elas a …