Alimentação saudável no pós-operatório

O sucesso de uma cirurgia depende de alguns fatores, como os profissionais envolvidos o material cirúrgico utilizado, equipamentos e instalações.

Mas existe uma etapa de fundamental importância para a recuperação do paciente, nos primeiros dias, o pós-operatório.

Especialistas da saúde são unânimes quanto à importância de uma alimentação balanceada e capaz de fornecer os nutrientes que o corpo necessita para se reestabelecer, levando em consideração eventuais restrições.

Após o processo operatório o corpo continua inchado e dolorido por um certo período de tempo, dependendo do procedimento cirúrgico realizado. Em alguns casos, a recuperação pode levar meses, o que reforça a necessidade de se alimentar bem.

Uma dieta bem elaborada ajuda inclusive a minimizar as dores, acelerando o processo de recuperação.

Indicações para o pós-operatório

Os cuidados com uma boa hidratação são imprescindíveis, independentemente do quadro clínico.

Por isso beba muita água, para compensar a perda de líquidos, o que é fundamental para a diminuição do inchaço causado pela cirurgia.

Além da água, recomendam-se sucos naturais e de frutas, sempre observando as indicações do médico.

Para Eduardo Gutierrez, da Axiste, empresa especializada em material cirúrgico e médico-hospitalar , o consumo de frutas ou mesmo de sucos aceleram a hidratação do organismo.

Como o período de repouso pode causar constipação, para os pacientes sem restrições, é importante ingerir alimentos ricos em fibras.

É importante saber que cada alimento tem sua função básica e papel nutricional. Consulte seu médico e aproveite o que eles têm de melhor:

• Iogurte – contribui com o equilíbrio da flora intestinal
• Ovos – além de ser de fácil digestão, fornece proteínas
• Abacate – combate o mau colesterol e é fonte de vitaminas
• Suco de limão – retém a hemoglobina e evita anemia

Alimentos que devem ser evitados no pós-operatório

Como toda dieta saudável, fuja do consumo de alimentos ricos em gordura saturadas ou trans como os salgadinhos, batata frita, pipocas de micro-ondas e bolos.

Dependendo do quadro clínico, carne vermelha, cafeína, bebidas alcoólicas, sal em excesso e alimentos que causem gases, como feijão, lentilha, grão de bico e o repolho devem ser evitados, pelo menos na fase inicial do período pós-operatório.