Conheça os benefícios do Kefir para sua saúde O leite de Kefir é composto por um conjunto de micro-organismos benéficos: é rico em vitamina, aminoácidos e enzimas. O termo kefir vem do eslavo “keif”, que significa bem-estar ou bem viver. Os grãos de Kefir de leite são brancos e constituem uma cadeia de bactérias e leveduras que tem a aparência muito semelhante à de uma couve-flor. Quando bem … Leia mais
Você já ouviu falar em Kefir? Kefir é um conjunto de lactobacilos e de algumas leveduras que, em meio líquido, dá origem a um rico alimento. Ou seja, estamos falando de microrganismos do bem, com propriedades probióticas. A aparência é de pequenos grãos que variam de 3 a 7 milímetros e a textura é plástica e um pouco transparente. A fermentação produzida a partir do … Leia mais
