Receita – Salada de fettucine com tomatinhos, queijo bocconcini, castanhas de caju e manjericão

Pensando na correria do dia a dia e na busca por opções práticas e saudáveis, a chef Madelaine Seagram, da Fit Food, desenvolveu uma receita especial: Salada de fettucine com tomatinhos, queijo bocconcini, castanhas de caju e manjericão.

A receita é perfeita para aqueles dias em que você precisa de uma alimentação leve, fácil e muito prática.

Salada de fettucine com tomatinhos, queijo bocconcini, castanhas de caju e manjericão
*Rende 2 porções

Ingredientes:

• 300g de fettucine (já cozido)
• 10 tomatinhos cereja
• 10 bolinhas de queijo bocconcini
• 1/2 xícara de castanhas de caju
• 1 punhado de manjericão fresco
• Azeite, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Prepare o fettucine de acordo com as orientações da embalagem.

Quando estiver pronto, coloque em uma tigela com o restante dos ingredientes e misture bem.

Sirva na sequência.

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