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Descubra quais são os nutrientes para prevenção do Alzheimer

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Vitaminas, ômega 3 e selênio estão entre as indicações da nutricionista do Mundo Verde

Mix de nuts (oleaginosas são fontes de zinco, magnésio, selênio e vitaminas do complexo B)

O Fevereiro Roxo é o mês destinado para a conscientização da Doença de Alzheimer. Fatores de risco como o histórico familiar e a idade aumentam as chances de desenvolvimento deste transtorno mental e comportamental que leva à redução das funções cognitivas de forma progressiva, ocasionando dificuldades básicas na rotina diária como escovar os dentes e tomar banho.

Por outro lado, um estilo de vida que inclui alimentação saudável associado à prática regular de atividade física pode atuar na prevenção da doença e de seus sintomas. Marcela Mendes, nutricionista do Mundo Verde, rede referência em saúde e bem-estar, apresenta dicas de nutrientes para incluir no dia a dia e também esclarece seus benefícios e em quais alimentos é possível encontrar. Confira:

1ª dica: As vitaminas do complexo B (destaque para B1, B6, B9 e B12) têm forte relação com o funcionamento cerebral e a redução de substâncias que aumentam o risco de desenvolvimento da doença.

Onde encontrar: Nos peixes, leguminosas, oleaginosas, carnes, leites e derivados.

2ª dica: Com alto poder antioxidante e anti-inflamatório, as vitaminas C e E protegem os neurônios do estresse oxidativo e do envelhecimento.

Onde encontrar: Em alimentos como as frutas cítricas (limão, abacaxi e na laranja) e em vegetais de folha verde (couve, espinafre, agrião, brócolis). Já a vitamina E, pode ser encontrada em óleos vegetais, sementes, azeite e oleaginosas, como castanhas, nozes e amêndoas;

3ª dica: vitamina D é importante para a saúde cognitiva, auxiliando na memória e na saúde cerebral.

Onde encontrar: A principal forma de obtenção da vitamina D é por meio da exposição solar, mas também pode ser consumida através da suplementação do consumo de alguns alimentos como vísceras, gema de ovo, peixes e laticínios;

4ª dica: Selênio atua como antioxidante, prevenindo as células contra a agressão dos radicais livres e consequentemente, do envelhecimento. Forte atuação na saúde cerebral e prevenção de doenças como a de Alzheimer.

Onde encontrar: Oleaginosas, em especial a castanha-do-Brasil, carnes, ovos e peixes;

5ª dica: O Ômega 3, principalmente de origem animal, uma gordura fonte de EPA e DHA, substâncias importantes para o bom funcionamento do sistema nervoso. Atua como anti-inflamatório cerebral, ajuda na memória e cognição.

Onde encontrar: Atum, sardinha e salmão, óleos vegetais (canola, soja e linhaça), algas, nozes, sementes de linhaça e chia.

 

A rede Mundo Verde conta uma variedade de produtos saudáveis, como vitaminas, ômega 3 e selênio, nas unidades de todo o Brasil. Para pedir, basta entrar em contato pelo WhatsApp da unidade mais próxima (https://blog.mundoverde.com.br/nossas-lojas). Além do delivery, algumas unidades operam com drive-thru. Também é possível pedir diretamente pelo e-commerce.

Receita de Mingau de aveia com mix de nuts

Nutricionista Marcela Mendes

Ingredientes:

  • 150ml de leite vegetal (amêndoas, castanhas ou coco)
  • 1 colher de sopa de aveia em flocos (finos ou grossos) sem glúten Mundo Verde Seleção
  • 1 colher de sopa de farelo de aveia sem glúten Mundo Verde Seleção
  • Um punhado de mix de nuts trituradas (aproximadamente 30g) Mundo Verde Seleção
  • Um fio de mel orgânico Mundo Verde Seleção

Modo de preparo:

Leve o leite vegetal ao fogo e esquente levemente. Acrescente o farelo de aveia e a aveia em flocos e mexa, com fogo baixo, até engrossar. Desligue o fogo, acrescente o mel e as nuts trituradas. Consuma em seguida.

Rendimento: 1 porção
Receita: Fonte de fibras, sem glúten e sem lácteos.
Calorias por porção: 300 kcal

Sobre o Mundo Verde

O Mundo Verde, maior rede especializada em produtos naturais e orgânicos da América Latina, é referência em qualidade de vida e alimentação saudável, oferecendo soluções para o bem-estar através de lojas, e-commerce, delivery e drive-thru em todo o Brasil. A rede oferece ainda o serviço gratuito Olá Nutri, para esclarecimentos de dúvidas, dicas e orientações por meio do telefone 0800 022 25 28 e pelo e-mail olanutri@mundoverde.com.br

Saiba mais sobre o Mundo Verde:

Site: www.mundoverde.com.br
Instagram: www.instagram.com/mundoverde_brasil
Facebook: www.facebook.com/mundoverde

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